大榛子是一种坚果类食品，富含蛋白质、纤维素、维生素E等多种营养成分，对人体健康有着很好的保健作用。近年来，随着人们对健康食品的关注度不断提高，大榛子的需求量也呈现出逐年上升的趋势。乡村大榛子种植产业也逐渐兴起，成为一种促进经济发展，提高农民收入的可行途径。

彬州市水口镇通过外出考察，及时觅得这一先机，率先在彬州市发展榛子种植产业，针对群众对榛子种植、管理等技术不熟悉的问题，水口镇通过招商引资，引进润丰农业发展有限公司，采取“企业+村集体+群众”的模式，合作种植，实现共赢。在各方的共同努力下，水口镇大王村的大榛子种植面积已经达到了100亩。

在项目实施过程中，当地的群众也得到了很多实惠，除了流转土地增加收入外，还可以通过参与种植、管理和销售大榛子来增加收入。这不仅提高了当地群众的生活水平，也为当地的经济社会发展注入了新的活力。

下一步，水口镇将继续加大对乡村产业发展的扶持力度，充分发挥自身资源禀赋，大力发展特色种植产业，进一步壮大村集体经济，不断“鼓起”群众的钱袋子，推动乡村振兴向纵深发展。